Das Fuxn ist kein Lokal, sondern eine Lebenseinstellung. Denn hier gibt es alles, was man zum Leben braucht. Ja, natürlich auch Essen und Trinken. Vor allem aber ein Zuhause auf Zeit. Die Möglichkeit alte Bekannte zu treffen und neue Bekanntschaften zu machen. Die Freude am Genuss und am Gespräch. Die Flucht aus der egozentrischen Sounsoviel-Zimmer-Wohnung. Die Gemeinschaft. Die Gemütlichkeit. Das Lachen und Feiern. Das Kartenspiel. Den Austausch. Die Musik. Das Lästern und Granteln. Hin und wieder auch den Streit. Und schließlich einen sanften Rausch. Ein großes Wohn- und Esszimmer für alle Salzburger und auswärtige Gäste. Das verstehen wir unter „Salzburger Volkswirtschaft“.
heimat zum essen und trinken.
Im Sinne einer „Salzburger Volkswirtschaft“ fokussiert sich unser Angebot an Speisen und Getränken in erster Linie grenzüberschreitend auf den bayerisch-österreichischen Kulturraum. Aber auch für kulinarische Ausflüge in andere europäische Regionen, welche die österreichische Küche traditionell beeinflusst haben, ist das Fuxn offen. Unsere Lieferanten – meist kleine oder Familienbetriebe – haben wir lange und sorgfältig ausgesucht. Ihre spannenden Geschichten erzählen wir Ihnen gern auf unserer Website. Damit Sie mit gutem Gewissen genießen können, öffnen wir Ihnen nicht nur die Augen und Gaumen für vergessene Schätze aus der näheren Region. Wir achten auch auf eine umwelt- und tierfreundliche Erzeugung sowie faire Preise in jeder Stufe – vom Bauern bis zum Gast.
