Die Fuxn

Saisonkarte.

Neben den Fuxn-Klassikern sorgt vor allem die regelmäßig wechselnde Saisonkarte für Abwechslung und unterstreicht erneut den Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte.

Schwammerlzeit in der Fuxn

Vorspeisen
Erdäpfel-Eierschwammerl-Rahmsuppe
6,80 €
Bunter Gartensalat 

mit sautierten Eierschwammerl & Croutons

14,50 €

Hauptgang
Saibling im Ganzen „Müllerin“

mit sautierten Eierschwammerl & Petersilienerdäpfel

24,80 €

Rahm-Eierschwammerl

mit Serviettenknödel

18,80 €

Dry Aged Lachsforellenfilet (vom Grüll)

mit Eierschwammerlrisotto & grünen Spargel

27,50 €

Dessert
Weisses Schokoladenmousse

mit Zitronen Crumbles & Mango Gel

8,50 €

Der schnellste Draht zu Ihrem Tisch

+43 662 26 55 14 ODER

prost@fuxn.at