Die Fuxn

Saisonkarte.

Neben den Fuxn-Klassikern sorgt vor allem die regelmäßig wechselnde Saisonkarte für Abwechslung und unterstreicht erneut den Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte.

Frühlingszeit im Fuxn

Vorspeisen
SCHWARZWURZELCREMESUPPE

mit Blätterteigstangerl

5,90 €
RÄUCHERLACHS

mit Rösti & Dill-Senfsauce

10,40 €
Hauptgang
ROTE RÜBEN RISOTTO

mit Kren & Vogerlsalat

10,90 €

GEBACKENES SALZBURGER SCHNITZEL VOM RIND

gefüllt mit Champignons, Speck & Zwiebeln mit Röstkartoffeln & Kohlsprossen

18,90 €

SCHWERTFISCHRAVIOLI

mit Artischocken & glasiertem Chicorée

15,20 €

Nachspeise
AMARETTO CREME

mit Birnenragout & Mandelkrokant

7,90 €

Der schnellste Draht zu Ihrem Tisch

+43 662 26 55 14 ODER

prost@fuxn.at