Die Fuxn
Saisonkarte.
Neben den Fuxn-Klassikern sorgt vor allem die regelmäßig wechselnde Saisonkarte für Abwechslung und unterstreicht erneut den Schwerpunkt auf regionale und saisonale Produkte.
Schwammerlzeit in der Fuxn
Vorspeisen
Erdäpfel-Eierschwammerl-Rahmsuppe
6,80 €
Bunter Gartensalat
mit sautierten Eierschwammerl & Croutons
14,50 €
Hauptgang
Saibling im Ganzen „Müllerin“
mit sautierten Eierschwammerl & Petersilienerdäpfel
24,80 €
Rahm-Eierschwammerl
mit Serviettenknödel
18,80 €
Dry Aged Lachsforellenfilet (vom Grüll)
mit Eierschwammerlrisotto & grünen Spargel
27,50 €
Dessert
Weisses Schokoladenmousse
mit Zitronen Crumbles & Mango Gel
8,50 €
Der schnellste Draht zu Ihrem Tisch
+43 662 26 55 14 ODER
prost@fuxn.at