Die Fuxn
kleine Karte
Für Gruppen ab 15 Personen
Speisen
Vorspeisen
Brot und Aufstrich
dreierlei Aufstriche inkl. Schmalz und Brotkörberl
Erdäpfel-Lauchsuppe mit Croutons
Schwarzwurzelsalat mit Rohschinken & Ciabatta
Marinierter Schafskäse
mit Tomaten, Rucola, Olivenöl & Ciabatta
Fuxn Gartensalate
mit Hühnerbruststreifen (gebacken / gebraten)
12,00 €
oder mit Schafskäse & Honig
11,80 €
oder mit rosa gegrillten Steak-Streifen
16,80 €
oder mit veganem Gemüsegröstl
10,80 €
oder mit Antipasti (vegan)
11,50 €
Hauptgang
Fuxn Stelze (für 2 Personen)
mit Essiggemüse, Senf, Kren & Brot
25,50 €
Innviertler Bratl
mit Serviettenknödel, Speckkrautsalat & Kümmelsaft
13,50 €
Wiener Schnitzel
mit Petersilienerdäpfeln & Wildpreiselbeeren
vom Strohschwein
13,50 €
vom Milchkalb
21,50 €
Handgemachte Kärntner Kasnudeln
mit geschmorten Zwiebeln, brauner Butter, Bergkäse und grünem Salat
12,50 €
Gebratenes Lachsforellenfilet
mit Paprika-Zucchini-Gemüse und Dillkartoffeln
17,80 €
Spinat-Ricotta-Ravioli in cremiger Tomatensauce
mit frischem Basilikum, Rucola und Parmesan
13,90 €
Saltimbocca vom Maishendl
auf Safranrisotto und getrockneten Tomaten
17,90 €
Nachspeise
NOUGATMOUSSE
mit Orange und Krokant
7,90 €
Warmer Schokoladenkuchen
mit Himbeeren & Vanilleeis
7,80 €
